Khasiat dan Manfaat Jahe

Iklan

Iklan tengah

Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman rimpang yang termasuk dalam suku temu-temuan, tanaman ini sangat populer digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan herbal. Rasanya pedas dan hangat yang disebabkan kandungan senyawa keton bernama zingeron yang terdapat dalam Jahe. Berikut akan diuraikan Khasiat dan Manfaat Jahe.

Jahe ini sudah pada bisa dipasarkan dalam keadaan segar & pada bentuk olahan, yaitu Jahe kemarau atau jahe yg sudah diris-iris tipis & dikeringkan, bubuk jahe, awetan jahe (seperti ting-ting jahe) dan oleoresin jahe atau olahan lanjutan dari bubuk jahe, dengan kandungan minyak astiri.

Jahe atau zingiber officinale ini mengandung zat zingeron dan tannin, serta senyawa-senyawa lain seperti  pati, shogaol, lemonin, gingerol, asal aksolat, minyak dammar, minyak atsiri, oleoresin, asam malat, dan lainnya. Sehingga dengan kandungannya tersebut, Jahe memilikiKhasiat dan Manfaat Jahe yang sangat banyak.

Berikut adalah khasiat dan manfaat jahe untuk kesehatan :

• Jahe segar maupun jahe kering, berkhasiat sebagai anti-inflamasi serta mampu mengatasi peradangan, infeksi bekteri, kejang, infeksi jamur,  luka, nyeri, perut kembung, iritasi usus serta gangguan lambung, gangguan pencernaan, kram, tumor dan reaksi alergi.

• Jahe bermanfaat buat meningkatkan atau memperlancar peredaran darah, karena jahe berkhasiat sebagai antikogulan atau anti pembekuan darah yg lebih kuat dibanding bawang putih & bawang merah. Selain itu, Jahe juga dapat mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati, sebagai akibatnya bisa menurunkan kadar kolesterol.

• Secara ilmiah jahe pula terbukti sanggup melawan bakteri escherichia coli, yang mengakibatkan terjangkitnya penyakit diare. Selain itu, jahe juga biasa digunakan menjadi pertolongan pertama terhadap luka karena gigitan ular berbisa.

• Dalam British Journal of Anaesthasia vol. 84 (2006) dikatakan bahwa Jahe dapat diandalkan untuk mengatasi mual dan muntah, karena jahe dapat memblok seretonim atau senyawa penyebab terjaddinya kontraksi perut. Jahe juga bisa digunakan sebagai peringan rasa sakit, karena mengandung senyawa gingerol.

• British Journal of Nutrition vol. 96 (2006), menyebutkan bahwa rempah-rempah berdasarkan Jahe ini sangat berguna untuk mengatasi penyakit Diabetes Melitus karena Jahe ini berkhasiat untuk menurunkan glukosa, kolesterol, & kadar protein pada air seni secara signifikan.

• Studi terbaru jua memperlihatkan bahwa jahe jua mampu bermanfaat buat menjaga kesehatan jantung. Dan pula dapat membantu pada mencegah aterosklerosis.

Khasiat dan Manfaat Jahe lainnya yaitu dapat menyembuhkan penyakit Asma, mengatasi batuk, meningkatkan produksi kelenjar getah bening, sebagai penguat liver, mencegah kemandulan, mengatasi masuk angin, meningkatkan keinginan makan dan sebagai bahan minyak gosok.

Nahh itulah Khasiat dan Manfaat Jahe, semoga bisa bermanfaat.

Http://cintai-perempuan .Blogspot.Com/

Bagikan Artikel ini